食品辐照包装材料，食品辐照包装材料有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品辐照包装材料的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品辐照包装材料的解答，让我们一起看看吧。

食品经辐照杀菌，需在标签中注明什么？

必须明确标识，不然就是犯法。1986年，中国就出台了《辐照食品卫生管理规定（暂行）》，并陆续发布了粮食、蔬菜、水果、肉及肉制品、干果、调味品等6大类允许辐照食品名录及剂量标准。

1996年4月5日又颁布了《辐照食品卫生管理办法》，规定辐照食品必须严格控制在国家允许的范围和限定的剂量标准内，如超出允许范围须事先提出申请，批准后方可进行生产。

其中第十九条规定，辐照食品在包装上必须贴有卫生部统一制定的辐照食品标识。

强制性国家标准《预包装食品标签通则》（GB7718-2004）中也明确要求，经电离辐射线或电离能量处理过的食品，应在食品名称附近标明“辐照食品”。

《辐照香辛料类卫生标准中也列明，辐照香辛料的包装上应注明“辐照香辛料”字样，最小包装上要统一粘贴辐照食品标志。

食品通过进行辐照技术处理的好处？

节约能源：辐射保鲜属冷加工处理，处理时间短、加工效率高，因而在能耗上远低于其他食品加工方法，有利于节能。

实用性广：不同的剂量下可取得不同的处理效果，且可运用到不同应用对象。

按照国际组织和国家标准规定的要求，经辐照的食品是安全的，完全可以放心食用。并且，与其他众多的食品保藏方法相比，食品辐照具有很多优点：

1、可以杀菌、消毒、降低食品病原菌的污染。

2、在常温下进行处理，不像传统的干制、腌制、冷冻、熏制那样失去或影响食物的原有风味。

3、能耗低，、无毒物残留、无污染、灭菌彻底。不破坏营养成分。

4、对鲜活食品可以促进早熟，抑制发芽、减少农产品腐烂和损失。

5、能杀死食品内的虫卵

6、辐照是目前唯一可以对冷冻冷鲜食品进行有效杀菌的技术，并能保持冷冻食品的鲜亮色泽。

7、能提高食品质量：如酒类经辐照可加速陈化、使酒味更加醇和清香；豆类辐照后更易煮烂；脱水蔬菜辐照后复水时间短；牛肉辐照后更鲜嫩。

8、在灭菌时不必打开包装，杜绝二次污染、消毒后可长期保存。

到此，以上就是小编对于食品辐照包装材料的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品辐照包装材料的2点解答对大家有用。