食用菌原材料选择要求，食用菌原材料选择要求有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食用菌原材料选择要求的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食用菌原材料选择要求的解答，让我们一起看看吧。

种植蘑菇都需要什么材料？

人工裁培的蘑菇种类所用的培养基原料主要有以下几种：

一，杂木的木屑。

二，棉籽壳。

三，农作物秸秆，如麦秸。以上是以碳素为主的原材料。根据不同的蘑菇种类，还需配以相对少量的含氮素材料，如糠麸、豆饼、鸡粪等材料。

需要基础垫料木屑(锯沫渣`)，玉米芯，稻草，竹床，食用菌孢子和水。

不同的蘑菇需要的原材料不一样。

有袋料、段木栽培，不同方法，不同菇类使用的原材料是有区别的。

需要准备菌种、菌棒和菌棚。

棉籽壳，玉米芯，锯末，杀菌剂，杀虫剂，磷酸二氢钾，水等。

栽培蘑菇主要的原材料有麦草，玉米杆，牛粪，辅助材料有磷肥，石灰，石膏，尿素。

棉籽皮，玉米芯，麸皮，石灰，水和种子。

栽培蘑菇的原材料主要是稻麦草、粪肥、饼肥等，要求新鲜、洁净、干燥、无虫、无霉、无异味。草料必须妥善保管，保持新鲜、干燥、不霉变、不腐烂。猪粪可用湿粪，但要充分发酵。牛粪、羊粪、鸡鸭粪应随时收集随晒干保存，使用前应加以粉碎。

家养蘑菇种植方法？

混合好的培养料装入容器中，压实排气，封口留一小孔；

将装好的容器放入灭菌设备中，加热灭菌，一般需要保持高温（100℃以上）30分钟以上，杀死培养料中的细菌和杂菌；

灭菌后，将容器放入无菌环境中（可以是消毒过的柜子或者箱子），等待冷却至室温；

在无菌条件下，将蘑菇孢子或者母代培养料接种到培养料中，多使用多点式接种，在容器内培养料的周围接种3-4点，再接上小块菌种；

接种后，将容器放在温暖、黑暗、通风的地方，保持温度在24~28℃左右，培养7-10天的时间。当菌丝长到直径约4cm的菌斑时，人工搅拌，从而可以让其更快的生长。

1. 接种：将选购的菌株按照说明书上的方法进行接种。一般是将菌种接入到培养基中，然后覆盖一层棉花或纱布，保持湿度。

2. 控制温度：蘑菇生长需要一定的温度范围，要根据品种的要求控制好温度。一般来说，家庭种植蘑菇需要在15-25℃的室温下生长。

3. 保持湿度：蘑菇生长需要充足的湿度，要经常喷水保湿，但也要注意不要过湿，以免引起病害。

一是选择营养价值高、无霉烂的原料作为栽培食用菌的营养料。

二是适时栽培。如果夏季栽培秋冬季品种肯定不行，冬季栽培夏季品种同样不行，迟栽也不行。

三是选择优质、高产的菌种。俗话说“好种出好苗”，没有好的菌种就达不到好的产量。

四是提高产品质量。做到适时采摘。食用菌生长分为前期、中期、后期三个时期，后期大量的孢子已经分生、老化，重量和品质都会下降。

栽培步骤装料发菌：

按常规配料棉籽壳培养料，装料应低于盆口2~3厘米，一般直径16、高13厘米的花盆可装干料0.5公斤左右。层播后，将花盆逐层码放，方法有两种：①套装堆放法：将播种后的花盆重叠对堆放5-7层，并放4-6排；也可将花盆放于床架上，层数及排放方法视条件而定。②横倒层堆法：将花盆横放于地，逐层堆放。发菌期可堆放若干排，每平方米可排放200-300盆。花盆上部覆盖薄膜，空气湿度应保持在67-70%。

出菇管理：

出菇期要将盆口朝外，并加强菇水、通风，使菇体正常生长。头潮菇采收后，任料堆干3-5天，然后浸于水中24-36小时取出直接堆放。

到此，以上就是小编对于食用菌原材料选择要求的问题就介绍到这了，希望介绍关于食用菌原材料选择要求的2点解答对大家有用。