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做包子的原材料,做包子的原材料有哪些

2022-01-18 作者 :大连材料资讯网 围观 : 0次

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做包子的原材料的问题,于是小编就整理了3个相关介绍做包子的原材料的解答,让我们一起看看吧。

做包子要哪些材料?

1、材料:面粉500g、肉200g、豆腐干150g、粉丝150g、小包心菜1个、胡萝卜1根、葱50g――100g、酵母4g――5g、白糖一小勺、温水250g――280g、盐适量、酱油适量、鸡精适量、白糖适量放点馅里、油适量放点馅里。

做包子的原材料,做包子的原材料有哪些

2、面粉,白糖,酵母,温水。先将白糖倒进温水里,搅伴至溶化,再轻轻洒入酵母,无需搅拌,过10分钟左右酵母化了,再将酵母水倒进面粉里,边倒边搅伴至面团。

3、把面团揉到光滑程度,盖上保鲜膜,静置发酵,一般是要2小时以上,如果天气冷的话时间要更长点。

4、把馅料切好,准备好(肉先放点盐腌一下)。

5、把切好馅料全部搅拌在一起,加点酱油,鸡精,白糖,油(馅可以根据自己口味加料调制),包子馅准备好了。

6、这时面团已增至2倍大,把面团再揉几下。

7、把面团先切一半,揉好长条形切8份(另一半放盆里盖上保鲜膜),擀皮,包子皮要中间厚,边缘薄。

8、把馅填到包子皮里,依次打褶捏成包子,把包好的包子在室温静置发酵20分钟左右。锅里倒入适量的冷水把包子放上去,开火蒸上气了,再蒸15分钟,关火焖5分钟,就好了。

9、开锅,包子好了。

蒸包子需要哪些东西?

面粉是做包子的材料之一,其次还需要准备酵母粉,小苏打。再根据自己的口味做出包子馅料,做包子推荐做肉馅的,因为肉馅的包子在中熟了之后会有汤汁,而且口感比素馅包子要好。其次还需要准备擀面杖,还有蒸包子的薄膜纸。做包子之前要学会怎样揉面。

面粉是做包子的材料之一,其次还需要准备酵母粉,小苏打。再根据自己的口味做出包子馅料,做包子推荐做肉馅的,因为肉馅的包子在中熟了之后会有汤汁,而且口感比素馅包子要好。其次还需要准备擀面杖,还有蒸包子的薄膜纸。做包子之前要学会怎样揉面。

有什么材料做包子?

包子是一种饱腹感很强的主食,是中国传统食品,并且还是人们生活中不可或缺的食物。包子皮是由面粉和酵母发酵后制成的,馅料可以是荤馅或者是素馅,例如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾仁、蔬菜等等。不同的地区和人们口味不同,所以包子的馅料也有很多种 。

到此,以上就是小编对于做包子的原材料的问题就介绍到这了,希望介绍关于做包子的原材料的3点解答对大家有用。

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