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枇杷膏原材料源自枇杷的,枇杷膏原材料来自枇杷的

2022-01-18 作者 :大连材料资讯网 围观 : 0次

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枇杷膏原材料源自枇杷的的问题,于是小编就整理了5个相关介绍枇杷膏原材料源自枇杷的的解答,让我们一起看看吧。

枇杷膏的原材料?

枇杷膏需要枇杷、冰糖和水三种材料。

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因为枇杷膏是通过煮熬枇杷和冰糖,将其汁液煮浓而制成的,所以枇杷、冰糖和水是必不可少的三种材料。

此外,在制作过程中还需要注意枇杷的保存与挑选,以及适量加水、掌握煮制时间等技巧。

总之,只有准备好足够、高质量的枇杷、冰糖和水,才能制作出口感香甜、效果极佳的枇杷膏。

枇杷膏是怎样做成的?

正确的枇杷膏做法

1.先将枇杷浸泡在盐水中去皮;

2.切开枇杷中间,去掉种子,用枇杷肉煎枇杷膏;

3.可以加入少量冰糖、川贝或柠檬水,也可以什么都不加;

4.煮30到40分钟,不断搅拌,避免粘锅;

5.煮熟后,储罐冷藏,保质期通常在2-3个月左右。

枇杷膏是谁发明的?

枇杷膏是叶天士发明的。叶天士(1666年—1745年),名桂,字天士,号香岩,别号南阳先生。江苏吴县(今江苏苏州)人。清朝康熙乾隆年间,县令杨孝廉母亲积劳成疾,久咳不愈,孝廉以孝亲感动名医叶天士赠以蜜炼川贝枇杷膏药方治愈杨太夫人的顽疾。多年后,杨太夫人临终嘱咐杨孝廉广制蜜炼川贝枇杷膏造福人群。

以上信息仅供参考,如有需要,建议您查阅相关文献。

有谁知道枇杷膏是怎样做出来的?

熬枇杷膏其实也是很简单的,把摘回来的枇杷去皮再去核,洗干净把水分晾干放入锅中,加入冰糖一起熬煮,熬到水分干的时候就可以起锅了,熬的时候最好要随时搅动,不然会粘锅的

首先将枇杷全部清洗干净,然后把它的皮去除,然后再将它放到碗里面备用,准备一口干净的锅里面放入少量的清水,再把处理干净的枇杷放进去,倒入准备的冰糖,先用大火将其煮开,煮开以后再改成小火,慢慢的进行炖煮,直到将其煮成粘稠状,然后再把它放凉,倒入玻璃瓶中,最后放到冰箱中冷藏保存,食用时取出来。

枇杷膏的熬制方法?

1.买枇杷买来做枇杷膏的枇杷还是选择那种小枇杷,本地的小枇杷大多是自然成熟的而且多半是没有打农药。大枇杷呢,为了经济效益,果农是打农药防虫还有催熟,好早上市卖个好价钱。

2.清洗枇杷把枇杷上面的毛毛清洗干净,去掉蒂还有肚脐,再把里面的种子挖空。一定要洗干净,皮不用撕掉,最后挖掉种子。

3.准备熬制把清理干净的枇杷装进锅里面,掺刚好能够淹住枇杷那么多的水。盖上锅的盖子,然后等大火熬到枇杷软了。

4.熬制枇杷已经软了,再加冰糖,改为小火熬制。待枇杷已经变为褐色,可以捞出枇杷,用小火继续熬制,若枇杷膏还未出现粘稠的感觉,再加适量的冰糖,接着熬制半小时。

5.装罐待冷却后会发现,枇杷膏黏黏的还比较甜。根据自己的口味加糖,一斤枇杷最少要加半斤冰糖,如果喜欢甜食,可以再加入糖。冷却好了,把洗干净的玻璃罐子里面擦干,再把枇杷膏舀进罐子里面,可以再加个密封圈盖好罐子,放进冰箱。

主料枇杷10000g辅料冰糖3000g步骤1.这是自家种的枇杷,现摘现做,绝对新鲜吧,哈哈2.连枝一起满满二大桶哦3.枇杷摘下后先去皮,洗干净漓干水。漓干水后的枇杷去枇杷核,也可以在去皮时去核,但我担心去核后里面洗不干净,所以就不嫌麻烦分二次做4.将枇杷剥皮去核,放入锅中(一定要用不锈钢的锅才可以),弄好后将敲碎的冰糖(也可以按个人喜好来放冰糖,总之喝的时候都是要枇杷膏加开水来喝的)放入枇杷肉中,并和均匀。腌二个小时以上会发现枇杷肉中会出现很多果胶5.将装有枇杷的锅大火烧,烧开(千万不要加水,枇杷本来就出了很多水了),之后小火搅拌(预防粘锅),一直搅拌到收水为止(热的时候还不是膏,待摊凉了就会成膏了。话说,我站着搅拌,站了两小时,站到腰都酸了,手都麻痹了,不容易吖~)。6.提前把玻璃容器洗干净用开水烫一下杀菌晾干水,熬制好的枇杷膏放凉后倒入准备好的玻璃容器里,盖上盖子放冰箱内保存,据说可放上两三年呢小贴士1、切记切记烧开后转慢火熬,过中搅拌熬制二小时,在最后半小时里要不停搅拌,要不然会粘锅。2、熬果酱这类东西,一定是要用不锈钢锅才行哦

到此,以上就是小编对于枇杷膏原材料源自枇杷的的问题就介绍到这了,希望介绍关于枇杷膏原材料源自枇杷的的5点解答对大家有用。

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