食品加工厂原材料供应，食品加工厂原材料供应方案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品加工厂原材料供应的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食品加工厂原材料供应的解答，让我们一起看看吧。

我想办个食品加工厂。都需要什么手续啊？

给自己供应散装食品，或加工的中间料，需要中央厨房证

如果是做预包装食品或是给外部供应，需要食品经营许可证，里面的资质需要具体审批的。比如想做啤酒，就需要申请啤酒的资质。

食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于几年呢?为什么？

根据《中华人民共和国食品安全法》第五十条第二款规定：记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。《中华人民共和国食品安全法》第五十条第一款：食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。《中华人民共和国食品安全法》第五十三条　食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。

小麦麸质（麦麸）可以作为食品原料吗？

可以，具体做法如下：

原料：麦皮100克，牛奶300克，黄油5克，白糖100克。

制作：将麦皮浸泡3分钟，加水煮粥，将熟时放入牛奶煮10分钟，加黄油、白糖及少量盐，麦皮开花即可。

可以。　　麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。主要是纤维、糊粉、一些矿物质和维生素性味甘凉，可收敛汗液。富含纤维素和维生素，主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。

1、牛奶麦皮粥　　用料麦皮100克、牛奶300毫升、砂糖100克、黄油10克、盐适量。　　功效补气养血，敛汗止泄。　　适应症气血亏损、消渴、大便秘结、自汗、盗汗、泄痢不止、风湿痹痛、脚气、口腔炎、小便尿血等。　　制法先把麦皮放入锅内，加水泡30分钟，然后用猛火烧开，下入牛奶煮10分钟，再下入砂糖、黄油、盐，煮到麦皮熟烂、稀稠适当即可食用。　　注意事项不宜与酸性食物同食，否则食后令人腹中症结，此乃因牛奶与酸物相反也。

2、麦麸饼[制作]　　(1)将猪肉洗净，剁成肉茸；蔬菜剁碎，加入麦麸、麦粉及鸡蛋，用油、盐调味，拌匀，做成数个饼团。　　(2)煎锅内加入油，将饼团分别煎至两面金黄色，内部熟透，出锅即成。　　此饼可作主食吃，中餐、晚餐食为宜，每次食用不可多。疗程不限。　　[保健功效]　　小麦性味甘，微寒，含有大量维生素和矿物质，其所含蛋白质比大米高。其功效为除热、止渴、利尿、益胃、除烦。小麦磨面以粗制面粉营养丰富。小麦磨面粉后剩余之麦麸（即麦皮）含有丰富的维生素B和蛋白质，有缓和神经的功效，能除烦，解热，润脏腑。　　此饼有降血糖功效，适用于各型糖尿病人食用。

食品原料，添加剂采购记录保存期限是几年？

不少于二年。

第三十六条

食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。

到此，以上就是小编对于食品加工厂原材料供应的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品加工厂原材料供应的4点解答对大家有用。