原材料库存放管理制度，原材料库存放管理制度范本

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于原材料库存放管理制度的问题，于是小编就整理了3个相关介绍原材料库存放管理制度的解答，让我们一起看看吧。

GMP要求所有原料、包装材料的记录至少要保存至使用其批保质期后几年？

GMP条款里规定：每批药品应当有批记录，包括批生产记录、批包装记录、批检验记录和药品放行审核记录等与本批产品有关的记录。

批记录应当由质量管理部门负责管理，至少保存至药品有效期后一年。质量标准、工艺规程、操作规程、稳定性考察、确认、验证、变更等其他重要文件应当长期保存。所以一般的记录保存与批记录一致是最稳妥的做法，一般不会有检察官提这方面的问题，所以保存至有效期1年后就可以了。国内通常的做法也都是这样的。

餐饮服务单位食品储存应符合哪些要求？

《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十六条：餐饮服务提供者应当严格遵守国家食品药品监督管理部门制定的餐饮服务食品安全操作规范。

餐饮服务应当符合下列要求：

（一）在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得加工或者使用。

（二）贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁，禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品，应当分类、分架、隔墙、离地存放食品原料，并定期检查、处理变质或者超过保质期限的食品。

（三）应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。

（四）应当定期维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施，校验计量器具，及时清理清洗，确保正常运转和使用。

（五）操作人员应当保持良好的个人卫生。

（六）需要熟制加工的食品，应当烧熟煮透；需要冷藏的熟制品，应当在冷却后及时冷藏；应当将直接入口食品与食品原料或者半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放。

（七）制作凉菜应当达到专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用和冷藏专用的要求。

（八）用于餐饮加工操作的工具、设备必须无毒无害，标志或者区分明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁；接触直接入口食品的工具、设备应当在使用前进行消毒。

钢筋存放时间超过怎么处理？

如果放在仓库，或者有遮挡保护措施的话，需要进行检测，对涂层厚度、连续性和柔韧性进行复检。复检没有问题才能继续使用。

使用此种钢筋的部位一般是处于恶劣环境的，有必要严格要求，保证质量。

原因：

保管不良，受到雨雪侵蚀，存放期长，仓库环境潮湿，通风不良。

1、防治措施：

钢筋原料应存放在仓库或料棚内，保持地面干燥，钢筋不得直接堆放在地上，场地四周要有排水措施，堆放期尽量缩短。淡黄色轻微浮锈不必处理。

红褐色锈斑的清除可用手工钢刷清除，尽可能采用机械方法，对于锈蚀严重，发生锈皮剥落现象的应研究是否降级使用或不用。

钢筋存放时间超过应视上锈程度采用不同的方式进行处理：

1、如果钢筋存放完好，表面无铁锈或只是轻微锈蚀，表面无明显锈坑，则可以采用高压水枪进行冲洗后正常使用；

2、若钢筋表面有锈坑，锈蚀较严重，则需用除锈剂进行喷涂后，再用高压水枪进行冲洗， 而后视锈蚀严重程度做相应降级处理或钢筋代换。

到此，以上就是小编对于原材料库存放管理制度的问题就介绍到这了，希望介绍关于原材料库存放管理制度的3点解答对大家有用。