食堂原材料配送方案，食堂原材料配送方案怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食堂原材料配送方案的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食堂原材料配送方案的解答，让我们一起看看吧。

食堂原材料进货渠道说明？

三种渠道:

一是向原材料生产厂家直接釆购。优点是减少了中间环节供货，价格便宜、质量有保障。缺点是运输路程长，无法及时供货。

二是向代理商釆购。优点是品种多，可选择性大。缺点是价格偏高，出现质量问题时有互相踢皮球的现象。

三是向电商平台采购。优点价格到位，送货及时。缺点是质量无法保障，售后服务需要加强。

谁知道食堂如何建立原材料采购计划和审批流程？

食堂物资的采购是节约成本的源头，做好了，可以为食堂承包节省一大部分成本，做不好就是浪费的开始。

因此，食堂承包过程中一定要建议严格的原材料计划和审批过程。

确保在开始就牢牢把控成本。

食堂管理人员要根据食堂的营运特点，制订周期性的原料采购计划，并细化审批流程。

比如有些食堂承包公司是这样做的：每日直接进食堂的原料按当天的经营情况和仓库现有储存量，来制定次日的原料采购量，并由行政总厨把关审核。

到此，以上就是小编对于食堂原材料配送方案的问题就介绍到这了，希望介绍关于食堂原材料配送方案的2点解答对大家有用。