2022-01-18 作者 :大连材料资讯网 围观 : 0次
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海蛆学名沙蚕,沙蚕在分类学上属于环节动物门、多毛纲、游走目、沙蚕科,俗称海虫、海蛆、海蜈蚣、海蚂蝗。动物性钓饵的一种。身体分节明显,体节两侧突出成具有刚毛的疣足,用以行动。长10厘米左右。栖息泥沙中,生殖季节或夜出觅食时,能游水。我国黄海和渤海沿岸多产,日本亦产,是钓取海鱼的主要饵料。我国海滨已广泛养殖,作为商品饵供应垂钓者。
有豆丹、烤猪眼、烤老鼠、毛蛋、禾虫、烤飞蛾、牛瘪、蚕蛹、蛇肉、土笋冻。
豆丹也不是一种豆子,而是一种成长在大豆叶子上的幼虫,天然无毒无公害,与蚕有点类似,包含高蛋白,制成菜品非常美味,能治疗胃寒和营养不良。
烤猪眼也是一道外国人眼中中国十大恐怖食物,虽然不忍直视,但烤猪眼是烧烤中最需要技术的一道菜,既要保证入味也要保证不爆,在食客嘴里爆掉。广东一带比较喜欢的风味美食,其他地区都不太的喜欢,等到逐渐去尝试就爱上了这道烤老鼠,老鼠一般都是养殖的,在卫生安全方面有一定保障。
就是那种孵化不成功的鸡蛋,死在里面的小鸡,高温加热,配合调料爆炒,就成了一道味道鲜美的食物,但其中并没有太高的营养价值,而且容易引起消化系统疾病。
水生动物,形似蜈蚣,体态丰腴,多在稻田表层中出现,但却不是蚂蟥,福建许多酒店都有这道菜,爆浆禾虫,能滋阴壮阳、健脾暖身,而且味道鲜脆。
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