柳州螺蛳粉原材料产量多少，柳州螺蛳粉原材料产量多少吨

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米粉市场前景怎样？

米粉市场前景很好，我们濮阳这个地方的米粉卖的特别快。在一个小店里我曾经观察过，中午一到吃饭时间和晚上饭点人都坐无虚席，有些人还在外面等，吃罢以后还有人捎一份回去，生意很兴隆，也很受人好评。

随着当今社会的人们生活水平不断提高，对于美食是人们生存的追求食福健康的为一证理！确实中國的美食(中餐)与驰名国内世界各地。例如四川的麻辣火煱，北京的烤鸭，广东的烧鹅新疆的烤全羊等的南北丰味美食，脆嫩肉滑色香具存！尤其是各地方的民间小食，更是丰富多彩，味道真是引人入胜！例如广西的米粉类食物，各有特色，味道味存，尤如桂林米粉(馬肉粉)，柳卅的螺丝粉又及驰名各民间的南宁老友粉，它的酸辣爽口味真是令人赞口不绝！配料有老年的正嫩酸笋，豆豉，辣椒及鲜嫩的碎猪肉，进行爆炒，然后加猪骨汤水即滚而成，但头势必须要讲究，真使人回味无穷！精神爽利！据老一辈的人说，如您遇感冒，趁热吃了一碗老友粉，更出了一身大汗，那感冒鼻塞就一通百通了！依我说，米粉市场的发展无穷尽致，前途无量！我们要把广西的米粉市场打响全国，去宣传广西米粉美食传统的民间文化！忠心地欢迎全国各地的游客到广西(南宁)旅游品食本土美味的欣赏！

象这种传统小吃在任何一条小吃街上一杆子打下去都能打到好几个店铺，店多人少，竞争的都特别激烈，如果在这种老街上再开新店一定不可。

可在新街上另起炉灶，因为这种大众口味的传统小吃必竞市场需求广大，谁先占领地牌就占据先机。

传统小吃市场前景一贯都是光明，就看怎样去把握。

谢邀，米粉是古人的智慧结晶，利用大米做原料，在饮食上增加了新品种，调整了人们的饮食结构。东西南北都喜欢这一食品，根据各地的饮食习惯，在味道上也有所不同。

米粉的制作，在现代化的条件下，产品的产量有了很大的提高，但在某些地方，人们还是喜欢原始的手工制作，不管怎么说，米粉的质量和添加的辅料，还是要符合国家的卫生标准，才有市场。

米粉是东方饮食结构的特色，也会随着时间的推移，长久地保留下去。

哪里米粉最出名？

江西米粉吧！因为我的一个亲戚就在江西。所以每次去那里的时候，总会吃到那里最出名的南昌米粉了。那里的南昌米粉，主要是用来做拌粉的。做拌粉的同时，还会带有一罐瓦罐汤。除了拌粉之外，最出名的就是炒粉了。那里的米粉我觉得是最好吃的了。不知道大家有没有吃过那里的江西米粉呢？

1、广西柳州（螺蛳粉）

说到全国出名的网红米粉，那一定少不了螺蛳粉。还记得第一次吃螺蛳粉时，我闻到那股“又酸又臭”的味道，着实觉得难以下咽。但吃了几口米粉，再喝了几口汤后，我竟然喜欢上了这特别的味道，并从此喜欢上了吃螺蛳粉。

螺蛳粉产自广西有名的工业城市——柳州，柳州螺蛳粉也是中国国家地理标志产品。之所以叫“螺蛳”粉，是因为粉汤是用螺蛳熬成的，带有非常特别的辣味和腥味。汤底是螺蛳粉好吃的一大决定因素。而在煮好粉后，还会加入酸笋、酸菜、炸花生米、腐竹等配料。鲜美的汤汁渗透到粉条里，那滋味叫一个酸爽。

2、广西桂林（桂林米粉）

记得有个广西的朋友曾跟我说，广西人的一天是从米粉开始的，一日三餐都可以吃米粉。而据广西米粉博物馆的不完全统计，仅仅在广西南宁这个地方，鲜湿米粉的年产量就超过了1亿公斤，由此可见广西人对米粉的情结。

说完广西柳州的螺蛳粉后，还有一个来自广西桂林的桂林米粉，现在已经被列入国家级非物质文化遗产。米粉本身是没有什么味道的，桂林米粉好吃的关键，就在于它的卤水。在制作卤水时，通常会加入八角、豆豉、花椒、草果、猪骨、牛肉等，还会加入一些中药材成分。一碗桂林米粉好不好吃，由它的卤水说了算。

3、湖南常德（常德米粉）

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