2022-01-18 作者 :大连材料资讯网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西红柿炒鸡蛋材料价格的问题,于是小编就整理了3个相关介绍西红柿炒鸡蛋材料价格的解答,让我们一起看看吧。
1.备好食材: 西红柿洗净,用开水烫一分钟去皮,切成块备用。
2.葱切成末。
3.鸡蛋打散加入适量料酒,及少许盐调匀备用。
4.热锅倒入适量花生油,下蛋液煎至凝固,盛出备用。
5.锅内留有少许底油,下西红柿块翻炒至出汁,加入适量糖翻炒片刻。
6.再加入少许盐翻炒均匀
7.加入炒好的鸡蛋混合炒匀,下葱花即可。
8.出锅装盘
用料
西红柿一个,鸡蛋三个,薄荷几瓣,油适量,盐适量,白糖适量
做法
1/3 把西红柿切片,鸡蛋打散凉拌,先放油烧热放鸡蛋煎熟,捞起来。
2/3 放点点油炒西红柿,放点水煮,煮到西红柿有点烂,
1、材料:鸡蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。
2、鸡蛋打匀,放一点盐,一点水,或是一点酒。这样炒出来会很嫩的。
3、鸡蛋还是炒,热锅,放油不能太少,也不能太多,放打匀的蛋,一定拿铲子快搅,没等成块,还有液体时,出锅。
4、番茄切块,不要切太小,维他命会流失。最好放盘里切,这样一来,汁不会太多流走。
5、热锅,放一点油,放番茄,拿铲子切,煸,把汁弄出来。要快。先加糖,再用盐调味,放炒好的蛋,翻匀即可。
1、西红柿150g、鸡蛋3枚、葱15g、盐3g、油10g、料酒10g。
2、方法:将鸡蛋打散,加入少许盐、水、料酒,再把切好的葱花倒入,用筷子调匀。
3、把西红柿不去皮,切碎备用起锅热油,将炒熟的鸡蛋盛出备用。
4、将锅洗干净,再放少许油,等油热后倒入西红柿,转大火煸炒至出红油,再转小火。
5、倒入炒好的鸡蛋,加入少许盐,再次翻炒均匀,3分钟后关火装盘,装盘后撒上少许葱末。
现在讲究减油减盐减糖,我个人口味重些。一般做西红柿炒鸡蛋时,大约放6g左右的油烧热些,把鸡蛋炒熟备用,在放一点油把西红柿炒熟,最后把提前炒好的鸡蛋放进去翻炒出锅,出锅前放大约5g盐。一道菜下来大约要放13g左右的油。可以用另外一种可以省去一半的油。做好热锅放油6g左右,把西红柿炒熟冒泡,直接把打散的鸡蛋液淋上去,大火3分钟就好。
做西红柿炒鸡蛋,鸡蛋用食用油煎一分钟左右,时间长了鸡蛋老煎老了,口感就不好吃了,所以西红柿炒鸡蛋,鸡蛋不煎太久,鸡蛋煎微黄盛出,再把西红柿番抄出香味再把鸡蛋下锅一起抄,放少许盐,放点水把西红柿的汁水煮出来,放少许味精,盛出,味道好极了
具体的还得看你的勺子有多大,正常的汤勺,一勺应该一两百克吧,再大点的三百克左右,再大点的食堂那种至少八百克往上吧!毕竟西红柿里面有汤汁,再个鸡蛋炒西红柿本身就有一定的分量的,如果再适量的加点水多炒下西红柿或许汁水更多了,所以若是说具体有多少的话还得看你使用的工具,搞个小量杯试验一下!
到此,以上就是小编对于西红柿炒鸡蛋材料价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于西红柿炒鸡蛋材料价格的3点解答对大家有用。